Đặc sản Vùng miền
Top 10 Món Ăn Đặc Sản Đà Nẵng Ngon Nức Tiếng Nhất Định Phải Thử
Th5
Món ăn đặc sản Đà Nẵng không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn chứa đựng cả tâm hồn và văn hóa của con người nơi đây. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Đà Nẵng, hãy đừng bỏ lỡ danh sách các món ngon dưới đây để có một hành trình trọn vẹn về cả cảnh đẹp lẫn hương vị.
Vì sao ẩm thực Đà Nẵng hấp dẫn du khách?
Ẩm thực Đà Nẵng mang trong mình sự giao thoa độc đáo giữa các vùng miền. Nằm ở trung tâm dải đất miền Trung, Đà Nẵng thừa hưởng tinh hoa ẩm thực của Huế, Quảng Nam và biển cả bao quanh. Các món ăn tại đây sử dụng nguyên liệu tươi sống, gia vị đậm đà và cách chế biến dân dã, mộc mạc nhưng đầy sáng tạo. Tất cả tạo nên một nét riêng biệt không thể nhầm lẫn với bất cứ nơi nào khác.
Top 15 món ăn đặc sản Đà Nẵng nổi bật
1. Mì Quảng
Không ai đến Đà Nẵng mà không thử mì Quảng – món ăn đặc sản Đà Nẵng. Mì Quảng nổi bật với sợi mì vàng óng, nước dùng xâm xấp, ăn kèm đậu phộng rang, bánh tráng mè và rau sống. Có nhiều loại như mì Quảng tôm thịt, gà, bò, cá lóc…
📍 Gợi ý địa điểm: Mì Quảng Bà Mua, Mì Quảng Thi – Hải Phòng.
2. Bún chả cá
Đây là món ăn đặc sản Đà Nẵng. Bún chả cá có nước dùng thanh ngọt từ xương cá, kết hợp chả cá chiên và hấp làm từ cá thu, cá ngừ. Mùi thơm của rau răm, vị cay nhẹ từ ớt và mắm ruốc tạo nên hương vị khó quên.
📍 Địa chỉ nên thử: Bún chả cá Bà Lữ, Bún chả cá Ông Tạ.
3. Bánh tráng cuốn thịt heo
Thịt heo được luộc chín tới, thái lát mỏng, cuốn cùng bánh tráng dẻo dai, rau sống đủ loại, chấm với mắm nêm đậm đà. Món ăn đơn giản nhưng đủ đầy hương vị và sắc màu và là một trong những món ăn đặc sản Đà Nẵng.
📍 Quán nổi bật: Quán Trần, Quán Mậu – Trần Bình Trọng.
4. Gỏi cá Nam Ô
Là món ăn đặc trưng của làng chài Nam Ô, gỏi cá làm từ cá trích tươi, tái chanh, trộn cùng thính và rau thơm. Món ăn này dành cho những ai yêu thích sự mới lạ và không ngại thử thách vị giác.
📍 Thử tại: Gỏi cá Nam Ô Thanh Hương.
5. Bánh xèo – Nem lụi
Bánh xèo Đà Nẵng nhỏ, giòn, ít dầu, nhân tôm thịt hấp dẫn. Ăn cùng nem lụi nướng, rau sống và nước chấm đặc sánh là một trải nghiệm khó quên và là một trong những món ăn đặc sản Đà Nẵng.
📍 Quán ngon: Bánh xèo Bà Dưỡng – Hoàng Diệu.
6. Bún mắm nêm
Món ăn dân dã nhưng rất “gây nghiện” với nước mắm nêm dậy mùi, chan lên bún tươi, thịt luộc, nem chua, đu đủ, rau sống. Hòa quyện giữa mặn – ngọt – cay – chua.
📍 Gợi ý: Bún mắm Bà Vân – Trần Kế Xương.
7. Bánh bèo – Bánh lọc – Bánh nậm
Combo ba loại bánh truyền thống này thường được bán chung một mâm. Bánh mềm, thơm, ăn cùng nước mắm ngọt hoặc mắm nêm. Một phần ăn nhỏ nhưng đủ no lòng.
📍 Nên thử: Quán Vân – Thanh Tịnh, Chợ Cồn.
8. Tré Bà Đệ
Tré được làm từ thịt heo luộc, tai heo, lên men tự nhiên cùng riềng, tỏi, ớt… Món ăn đặc sản Đà Nẵng này rất thích hợp làm quà tặng.
📍 Địa điểm mua: Cơ sở tré Bà Đệ – Hải Phòng.
9. Hải sản tươi sống
Đà Nẵng là thiên đường hải sản với mực, ghẹ, sò, ốc, cá… tươi ngon, giá hợp lý. Du khách có thể tự chọn hải sản và yêu cầu chế biến tại chỗ.
📍 Địa điểm: Các quán ven biển Mỹ Khê, đường Võ Nguyên Giáp.
10. Ốc hút
Ốc hút cay nồng, thơm sả ớt, ăn kèm đu đủ ngâm chua ngọt – món ăn vặt đặc sản Đà Nẵng của giới trẻ Đà thành.
📍 Thử tại: Ốc hút Hạnh – Lê Duẩn.
Các món ăn đặc sản Đà Nẵng không chỉ là món ăn, mà còn là một phần linh hồn của mảnh đất miền Trung thân thương. Mỗi món đặc sản đều mang một câu chuyện, một phong cách riêng, tạo nên trải nghiệm vị giác không thể nào quên. Nếu bạn đang có ý định đến Đà Nẵng, hãy lưu ngay danh sách các món ăn đặc sản Đà Nẵng trên để hành trình của bạn thêm trọn vẹn và đáng nhớ!
